1、猪心含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分，具有营养血液 ， 养心安神的作用 。
2、据现代营养学分析证明，猪心是一种营养十分丰富的食品 。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等 ， 这对加强心肌营养，增强心肌收缩 力有很大的作用 。临床有关资料说明 ， 许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系 。因此，猪心虽不能完全改善心脏器质性病变，但可以增强心肌，营养心?。欣诠δ苄曰蛏窬孕脑嗉膊〉娜?。
【猪心中含有的营养成分 猪心中含有的营养成分是什么】
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