【木耳未泡发能吃吗怎么吃 木耳未泡发能吃吗】1、未经泡发的木耳不能吃 。
2、木耳属于干制品 ， 做菜之前要将木耳进行充分的泡发过后，经过加熟后再食用，未经过泡发的木耳不仅口感不好，并且里面存在的细菌和和卟啉等物质不能完全清洗干净，直接食用容易引起消化不良、腹泻等身体不适 。
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