1、主料：姜适量，蒜适量，红薯适量，腌辣椒适量，辅料：油适量，酱油适量 。
2、先将红薯洗净！
3、放入容器中！加水加盐
4、等上数十天，入味后将红薯切丝，配上研制的辣椒 。
【红薯腌制方法大全 脆爽 红薯的腌制方法】5、轻炒，炒时加入蒜 ， 姜，酱油少许即可！随便扒拉扒拉两下即可出锅 。
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