1、鲜活的鲍鱼肉就是十分软滑的 。
2、鲍鱼属于贝类，在活的状态下，其肉质就是软的 ， 如果出现变硬，一方面是鲍鱼遇到刷子的猛烈攻击，出现保护性的肌肉收缩现象，这样的鲍鱼如闻着没有腐臭变质异味，是可以放心吃的，只是口感不好，若是鲍鱼杀之前就不大新鲜，杀完后肉质发硬 ， 还伴有异味的话，就属于变质的鲍鱼，是不能继续吃的 ， 否则对健康不利 。
【鲍鱼肉软了还能吃吗有毒吗 鲍鱼肉软了还能吃吗】
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