【生抽需要冷藏吗 生抽需要冷藏吗保存多久】1、不需要 。
2、生抽是一种家庭中比较常见的调料 ， 它的主要原料是大豆、黑豆或者小麦等，有着非常丰富的营养价值，储存的时候可以不用放在冰箱里 。生抽味道较咸，颜色发黑，与老抽相似 。平时储存只需要放在阴凉处就可以，注意一定要密封好，保持空气流通 。但在夏日非常容易产生霉变，因为营养丰富的环境是细菌滋生的温床，所以夏日最好将生抽密闭低温保存 。
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