1、首先将需要杀的鳝鱼以及工具剪刀准备好，鳝鱼最好将水倒掉 ， 放在一个锅子和着塑料盒子里 。
2、接着，拿剪刀将鳝鱼的头部家?。?就在头部下面的位置 ， 用力剪一刀，将骨头剪断掉 。
3、剪好后，需要把鳝鱼剪成一段一段，记?。彩羌舳瞎峭芳纯桑路蕉亲拥奈恢眯枰?。
4、把鳝鱼反过，里面有一条筋 ， 这个时候是连在一起的，可以一整条直接抽出 ， 若是中途有断掉，需要多抽几次 。
5、都弄完后，血渍会比较多 ， 放在盆里是这样的 。
【黄鳝怎样杀才能保留血 黄鳝怎么杀】6、最后，把鳝鱼里面的脏污东西，包括血渍等洗干净，放置在盘子里即可 。
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