1、准备材料：米粉300克、鸡蛋1只、洋葱10克、青椒10克、火腿肠1条、花生油1勺、酱油2勺 。
2、米粉先提前泡20分钟备好 。
【蒸米粉做法家常做法 蒸米粉的做法步骤】3、将米粉捞至盘中，撒上切好的洋葱、青椒、火腿丁 。
4、鸡蛋打散，淋上蛋液和酱油花生油 。
5、放进蒸锅蒸10分钟即可出锅食用 。
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