酒店做的南瓜烙的做法酒店的南瓜怎么做的_生活知道

1、用料：南瓜 1块、糯米粉适量、细砂糖适量、奶粉适量、白芝麻适量。
2、南瓜去瓜皮去瓜瓤，切小，上蒸锅蒸熟，加细砂糖拌匀压成泥。

3、放至温热，加入1勺奶粉拌匀。
4、加适量糯米粉。
5、揉成光滑面团。
6、再分成若干份，做成方块状。
【酒店做的南瓜烙的做法酒店的南瓜怎么做的】7、粘上清水，裹上白芝麻。
8、放入煎锅中，中小火煎熟即可。