【蒜蓉金针菇怎么做 蒜蓉金针菇怎么做视频】1、所需食材：生抽10克，香菜10克，蒜5瓣，蚝油10克，金针菇200克，糖10克，香油5克，盐10克，小米椒10克 。
2、金针菇切根洗净，将蚝油、生抽、糖、盐放入一个小碗 。
3、加入少量水 ， 调成酱汁备用，蒜剁成末，小米椒切碎 。
4、金针菇放入盘子，把蒜、小米椒放在金针菇上 。
5、把调好的酱汁均匀的倒在上面，放入蒸锅，蒸熟后撒上香菜即可 。
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