1、鲜辣椒可以放进冰箱储存，干辣椒不宜放入冰箱 。
2、鲜辣椒放冰箱之前，可先将辣椒的蒂剪掉，有条件的话可用蜡烛油滴在切口处封住 。等凝固了再将鲜辣椒装入保鲜袋中密封好，放进冰箱保存 。干辣椒不可放入冰箱保存，可以放在通风干燥的地方保存 。
【辣椒可以直接放冰箱吗 新鲜辣椒可以放冰箱吗】3、干辣椒不宜放在冰箱冷藏 。辣椒的最适贮存温度为7到8度，所以不宜在冰箱中久存 。时间稍长 ， 放在冰箱里的辣椒就会被冻伤，出现变黑、变软、变味等状况 。
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