1、将两个尖椒洗干净后切成小片 , 装盘 。
2、接下来 , 将葱姜蒜切成末 。
3、把豆片展开,切成条状 。
4、将豆片切成菱形小块,装入盘中 。
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5、把瘦肉切成小片 。
6、将色拉油倒入锅中,油热后,将肉片倒入锅中,翻炒 。
7、将尖椒倒入锅中,翻炒 , 倒入盐,蚝油,鸡精 。
8、将豆片倒入锅中,倒入老抽,翻炒 。
9、最后倒入香油,翻炒,装盘 。
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