1、食材:小麦面粉一碗,白糖适量 , 牛奶适量 , 食用油适量、开水适量 。
【家常糖糕的做法窍门 家常糖糕的做法】2、面粉放在大的容器里,牛奶在锅上煮开,均匀的浇在面上 , 边浇边搅拌 。一袋牛奶一饭碗面 , 是正好的 。
3、用手沾油,把面揉透,成团,用保鲜膜盖上,静置一小时 。
4、面很黏,拿的时候,要用手沾一下油 , 面分成六个等份,一个在手上拍平捏个窝窝,放半汤匙白糖 。
5、包上 , 封口要用手像包包子一样捏紧,不要露糖了 。
6、七成油,中火炸金黄即可 。
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