鸡蛋糕不熟是因为蒸的时间不够 。
【鸡蛋糕怎么不熟 鸡蛋糕怎么不熟透】鸡蛋糕做法如下：
1、首先将鸡蛋清与鸡蛋黄分开 。
2、然后在蛋清里加适量的面粉，糖和少量的水搅拌 。
3、然后加水搅拌蛋黄 ， 搅拌均匀后，将蛋黄倒在蛋清上，不要搅拌 。
4、放锅里蒸20分钟左右 ， 香甜的鸡蛋糕就做好了 。
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