1、马苏里拉芝士碎建议冷藏较好 。冷藏就好，但是最好要密封冷藏，用锡纸或保鲜膜包好冷藏就可以保存很久了 。冷冻不仅会造成油脂分离 ， 还会损失奶酪中的营养成分，也会影响口感 。
【马苏里拉芝士碎放冷藏还是冷冻 马苏里拉芝士碎可以常温保存吗】
2、为了将奶酪保存在最佳状态，在您将奶酪买回家之后，必须马上进行适当的储存和处理 。一般而言 ， 如果把未开封的奶酪储存在1℃到3℃之间，能保持质量不变 。一般保存一个星期是没有问题的 。
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