1、新麦饭石锅第一次使用时，先放入凉水煮开，然后冲洗干净,等待麦饭石锅干燥之后涂上一层食用油,等待2个小时以后再次清洗干净就能使用了 。
【麦饭石新锅怎么开锅 麦饭石新锅怎么开锅可以达到不粘锅的效果】2、我们在使用麦饭石锅时，需要注意以下几点：建议使用木铲，不要使用金属铲，因为很容易破坏表层的材料 。不要长时间空锅干烧，在高温的环境下，锅中的不粘层很容易被破坏，甚至分解出对于人体健康不利的成分 。
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