【甜的银耳怎么做好吃 甜的银耳怎么做】1、将银耳浸泡12小时 。泡发后洗净 , 用剪刀剪去根部的黄色硬结 。用手将银耳撕碎 。
2、红枣,莲子和枸杞放入大碗中,倒入清水,浸泡5分钟后洗净 。
3、将红枣,莲子 , 枸杞和银耳倒入砂锅中,倒入4倍的清水 , 大火加热后,改文火煲2小时后关火,倒入冰糖搅拌融化后,继续盖上盖子用余温焖半小时即可 。
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