【凉拌酸藕片的做法凉拌 酸汤凉拌藕片怎么做】1、材料：莲藕500克、精盐6克、糖适量、醋适量 。
2、将莲藕洗干净，削去皮 ， 切成片用开水烫一下，控去水分 。
3、白糖加白醋加水煮开冷透，水量以没过藕片为好 。
4、放入水中，再放入冰箱8小时后食用即可 。
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