1、剑南春属于浓香型白酒 。
2、剑南春是中国著名白酒和中国国家地理标志产品,产自四川省绵竹市剑南镇 。剑南春使用高梁、大米、糯米等为原料制成,口感醇厚绵柔,余香悠长 。
【剑南春什么香型 五粮液什么香型】
3、浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点,这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据 。构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯 , 这种成分含香量较高且香气突出 。
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