炒吉利排骨怎么做 炒排骨怎么做才好吃

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1、猪排骨500克 , 面包粉50克,葱15克,糖、料酒各10克,姜5克,酱油 20克,酒3克 , 胡椒粉、味精各1克 , 鸡蛋1个 , 精盐2克 。【炒吉利排骨怎么做 炒排骨怎么做才好吃】

2、将大排骨拍松切断白筋,用酱油、糖、酒、胡椒粉、味精、鸡蛋、葱段、姜扯拌腌15分钟;取出后沾满面粉 , 投入油锅炸呈金黄即可 。

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