怎样炸出好吃的脆皮芝士土豆饼视频怎样炸出好吃的脆皮芝士土豆饼_生活知道

1、土豆2-3个，芝士适量，面包糠适量，面粉适量，鸡蛋1-2个。
2、首先土豆削皮改成滚刀块，开水下锅扣盖中小火煮15分钟左右，再把芝士切成丁备用，土豆煮熟倒出控水，控干水分后放入盆内捣成泥。
【怎样炸出好吃的脆皮芝士土豆饼视频怎样炸出好吃的脆皮芝士土豆饼】
3、接着加入黄油，少许美乃滋和切好的芝士，将它们和一下，等到凉透我们给它捏成饼状，先沾面粉，再沾鸡蛋液，最后裹上万能的面包糠。
4、起锅烧油，油温七成把土豆饼下锅炸，炸至表皮酥脆即可捞出控油。