1、食材：芥兰500g ， 大蒜2瓣，油适量，盐适量，生抽适量，蚝油适量 。
2、备料 。芥兰洗净，切成斜段 ， 大蒜切成末 。
【芥蓝菜炒什么好吃 清炒芥蓝怎么做好吃】
3、芥兰放入开水煮至断生 ， 放几滴油和一勺盐，捞出沥水 。
4、锅中热油，放入蒜末爆香 。
5、放入芥兰爆炒 。
6、加入一小勺盐，适量生抽和蚝油，翻炒至熟 。
7、出锅装盘 。
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