1、香干可以放冷冻保存，一般情况下，香干冷冻之后还是可以吃的 。香干放冰箱冷冻不会产生有害物质，还是可以继续食用的，保质期不要超过一个星期，超过一个星期之后就不用再食用了 。
【香干放冰箱冷冻多久不能吃 香干能不能放在冰箱里冻】2、香干是中国特色传统名吃，主要材料有豆腐，辅料有食盐、茴香、花椒、大料、干姜等 。香干是老百姓最常吃也很爱吃的一种豆制食品 ， 早已脍炙人口 ， 耐人品味 。
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