1、用软纸包裹去皮的竹笋 ， 用保鲜膜包裹，然后放在阴凉避光的地方 。
2、或者用保鲜膜包裹带壳的竹笋，放入冰箱冷藏 。
【春笋剥皮后保存方法 春笋剥皮后保存方法是什么】3、去皮的竹笋也可以放入锅中 ， 加入两勺盐，煮大约3-7分钟 。然后把它拿出来，用冷水冲洗，沥干水，放入保鲜盒，密封，放入冰箱冷冻 。
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