1、削皮的莴笋应该先清洗一下,甩掉水分 , 再用保鲜膜或者保鲜袋包?。叭氡渲?nbsp;, 同样不要碰到内壁以免莴笋冻伤变味 。
【莴笋削皮后可以放多久 莴笋削皮后怎么保存】2、如果是已经切块、切片、切丝的莴笋,可以考虑用开水焯一下捞起来凉冷,装入碗中保鲜膜封存,这样处理过的莴笋味道损失一点,却能保证它不会出现氧化变色等问题 。
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