1、如果是常温放置,建议最多存放两天,如果是冷藏,建议放置9天之内,如果是冷冻 , 建议放置60天之内 。
2、自制香肠不添加任何防腐剂 , 常温是20摄氏度左右,在这个温度下细菌可以正常繁殖,香肠富含各种营养,降落粘染在肠衣上的细菌仍然繁殖很快,因此最好在两天内吃完,吃前还要蒸过 , 以保健康 。
【腊肠一般放多久 自己做的腊肠能放多久】
3、冰箱的冷冻箱里,温度一般在零下18摄氏度左右 , 在这种温度下,一般细菌都会被抑制或杀死,所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用 。但冷冻并不等于能完全杀菌,仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来 。
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