1、原料:虾仁，西红柿，面粉，豆腐 。
2、准备一个西红柿，在上面划出十字之后，淋上开水 ， 将西红柿的皮剥下来 。
【虾滑豆腐海鲜汤的做法大全 虾滑豆腐海鲜汤的做法】
3、将虾仁倒进搅拌机里，加入一个蛋清，再倒进面粉，盐和胡椒粉 ， 开启搅拌 。
4、锅中烧油 ， 然后将番茄倒进去，炒至番茄变软 。
5、倒入开水，然后再将豆腐倒进去 ， 将虾滑揉成圆球，然后放进去煮两分钟，即可完成 。
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