泡椒小米辣泡萝卜怎么做泡椒小米辣泡萝卜怎么做好吃窍门_生活知道

1、食材：白萝卜一根、小米辣椒一袋、醋半瓶、冰糖适量、姜粒适量。
2、醋一瓶，小米辣一袋，象牙白萝卜一根，冰糖一块备好。
3、将白萝卜切成条，洒上盐拌匀，放置1小时，使萝卜出水，将水滤干净。

4、广口玻璃瓶洗净，无水无油，倒入半瓶浙醋（苹果醋或米醋也行），泡椒水一袋，冰糖一块，姜粒少许。
5、将腌过的萝卜条放入瓶中，将泡椒倒入适量，喜欢吃辣的，可将泡椒切开。最后盖上瓶盖。
【泡椒小米辣泡萝卜怎么做泡椒小米辣泡萝卜怎么做好吃窍门】6、就这样放置3～4天就很入味了。酸辣爽脆的开胃菜～泡萝卜就成了。