1、老豆腐是北豆腐，嫩豆腐是南豆腐 。南豆腐又称石膏豆腐，它使用的成型剂是石膏液 ， 质地比较软嫩，细腻 。
【北豆腐和南豆腐的区别是什么 北豆腐和南豆腐的区别】
2、北豆腐又称卤水豆腐，顾名思义它的成型剂是卤水，相比南豆腐质地要坚实一些，切面也不如南豆腐细滑 。南豆腐色泽白，非常嫩 。而北豆腐则相对发黄，比较老 。
经验总结扩展阅读
-
骁龙888 Plus的能效比 骁龙888+处理器怎么样
-
-
-
2023年2月4日制作棺材吉日一览表 2023年农历正月十四宜制作棺材吗
-
-
-
爱美之心人皆有之 如何让你的妻子延缓衰老保持年轻漂亮？
-
-
-
-
-
-
俺月子里还下地干活呢 我月子里还下地干活呢，婆婆嫌弃儿媳矫情，儿媳拒绝以德报怨
-
1.哥们开公司失败后重新找工作 第一次到女友家做客，她妈妈挺热情，准备了丰盛的晚餐
-
-
-
-
-
-
