1、猪肉洗净切小丁，开火放锅，锅烧烫后下油，油滚开后下花椒、香料，炸香后，下切碎的姜、葱、蒜，炒香后，下猪肉小?。?大火炒，然后下豆瓣酱、西红柿丁、豆鼓、酱油、盐、料酒 ， 炒上色 。
【烩面配什么酱 烩面配酱料制作方法】2、炒猪肉熟后，下土豆丁 ， 大火炒，然后下切丝的海带、豆芽等，全部炒5－10分钟，然后，加水焖 。加水后加料酒 。注意水量盖过固体物约1手指深（1cm） 。
3、焖约10－20分钟，后加豆腐、加洋葱块 ， 搅动一下，尝尝味道，不够重，丙加调料，鸡精等 。然后再次盖锅盖焖 。
4、大火焖约10－20分钟后，开盖看汤汁情况 ， 这样的汤和卤子配比，如果要味道好，家庭人员爱吃卤子多的烩面，就让汤汁少点，约点60%－100%的汤水和固体菜的配比较好 。
经验总结扩展阅读
-
-
刘秉|民间小故事：一碗鸡汤，五人送命，有些时候，友情比亲情更加靠得住
-
-
-
父亲|搞笑GIF段子：妹子，你还是悠着点，腿受了伤还敢玩滑板！
-
你持续奋斗的勇气才是你是这个世界上最值得关注的人或事他人的点醒才是你应该是梦醒时分的时候...|人生的关键在于自我的内心和自我的满足
-
电脑上的注册表是什么意思怎么用 注册表机制源处何处
-
-
-
2022年10月29日买牛黄道吉日 2022年农历十月初五买牛吉日
-
-
中国易经风水|鼻子看运势，“穷鼻子”“富鼻子”，看你的鼻子值不值钱？
-
-
|给56岁有钱男人生了女儿后，我深深体会到了什么叫做从天堂到地狱
-
-
-
口头语言表达的三要素是什么 口头语言表达的三要素分别是什么
-
-
-
别格一楼 这款欧式别墅，色彩搭配温馨优雅，与乡村美丽的小镇风格非常协调
