1、主料： 腊肉适量 ， 蒜苔适量；辅料： 蒜2瓣，姜少许，豆瓣酱一勺 ，其他调味料适量；
2、锅烧热 ， 倒入腊肉片，炒出油；
3、加入蒜和姜，炒出香味；
4、加一勺豆瓣酱，翻炒均匀，至腊肉上色；
【蒜苔苗炒腊肉怎么做 蒜苔苗炒腊肉怎么做的】5、将蒜苔倒入锅内，翻炒5-6分钟 ， 蒜苔变色后在焖一会即可食用 。
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