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1、取若干新鲜橄榄 ， 洗净后过滤干水份；
2、南姜洗净沥干水分 ， 切?。?
3、把沥干的橄榄放药臼里捣扁，南姜也捣成姜沫；
4、把捣扁的橄榄和姜沫装盆里撒入盐和糖搅拌均匀；
【橄榄糁制作方法有哪些步骤 要多久才可以食用】5、装入容器里 ， 腌制第二天即可实用 。
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