1、主料：紫甘蓝1小块、水萝卜1个、苦菊1小把 。
2、辅料：糖1勺、醋2勺、蚝油1勺、盐少许、橄榄油1勺 。
3、做法：
（1）蔬菜洗干净，沥干水分备用 。
【油醋汁蔬菜沙拉怎么做的 油醋汁蔬菜沙拉怎么做】
（2）紫甘蓝掰成小块 。
（3）水萝卜切薄片 。
（4）苦菊切成段 。
（5）混合所有蔬菜 。
（6）调汁一勺、糖两勺、醋一勺、蚝油少许、盐半勺、橄榄油一勺 ， 搅拌均匀 。
（7）调好的料汁淋在菜上,搅拌均匀即可 。
（8）非常爽口的凉拌菜 。
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