香酥麻辣虾的做法步骤 香辣酥做虾的做法

香酥麻辣虾的做法步骤 香辣酥做虾的做法

1、准备食材,虾洗净备用 , 芹菜切成段 , 然后准备适量的干辣椒、花椒、葱、姜 。
2、虾剔除虾线,然后裹上淀粉备用 。
3、锅中倒入适量油烧热,放入虾煎至两面金黄出锅备用 。

4、锅中留一点油,放入干辣椒和花椒爆香 , 放入虾翻炒,然后放入葱、姜(这个时候放入葱姜,是避免葱姜翻炒时间过久炒糊了),然后放入适量料酒 。
5、放入芹菜翻炒 。
【香酥麻辣虾的做法步骤 香辣酥做虾的做法】6、放入盐和糖调味 , 芹菜炒熟后,撒上芝麻翻炒两下即可出锅 。

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