吃杨梅能测出酒驾 。最科学的解释是：杨梅、荔枝、葡萄、梨子、猕猴桃、榴莲等含糖量较高的水果进行无氧呼吸会产生酒精和二氧化碳 。
交警建议司机在遇到这类情况时，可以向执勤交警解释 ， 等一两分钟再进行检测，体内的酒精含量就没有了 。
相对而言，含糖量比较高的水果更容易测出酒驾 。食用荔枝、榴莲和菠萝蜜之后都会被测试出“假性酒驾” 。“假性”的具体表现为 ， 短时间内会测出涉嫌酒驾，但是5-10分钟之后再测，数值会降到安全值范围 。
【开车吃杨梅能测出酒驾吗 开车吃杨梅能测出酒驾吗有影响吗】
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