1、先用清水清洗一遍，然后晾干 。
2、用厨房用纸沾上油，仔细擦一遍，这样就可以去掉锅中油溶性的杂质 。
3、用洗洁精将锅洗净 。
4、加足量白醋，加热，旋转白醋经过锅内各个角落 。再用清水洗净 。
【不锈钢锅开锅失败后怎么补救 不锈钢炒锅没开锅就用了怎么办】5、用猪皮炼油，使油分子进入锅的空隙 。
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