1、不需要 。
【皮蛋买回来需要煮一下吗 皮蛋买回来要煮过吗】2、一般来说皮蛋买回来之后是不需要煮的 ， 皮蛋本身就是一种加工蛋品，买回家之后是可以直接吃的，并不需要像鸡蛋那样，需要进行烹饪之后再吃 。
3、皮蛋又被称为松花蛋，是我国特有的一种蛋制品，味辛涩、甘、咸 ， 适量食用具有一定泻热、醒酒等作用，对人体的健康具有一定好处 。
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