1、面条在炒的时候容易粘锅，我们可以在下面条的时候多加一些水，面条吸收了水分 ， 就不会马上变坨 ， 炒起来也更容易一点 。另外在炒的时候最好等配菜炒到8分熟的时候再下面条 ， 炒的时候不要用锅铲 ， 而用筷子进行搅拌 ， 以免将面条炒断 。
【面条怎么炒才不粘锅 面条怎样炒才能不粘锅】
2、另外，最好是在各种菜抄到8分熟的时候再下面条炒，炒的时候也被不要用锅铲，最好是用筷子，因为锅铲很容易将面铲断，这样就会变的容易粘锅，看起来也不好看 。
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