1、奥尔良粉实际上是一种复合腌料（含食品添加剂）或复合香辛料（香辛料是利用植物的种子、花蕾、叶茎、根块等 ， ）或其提取物，具有刺激性香味 ， 赋予食物以风味，增进食欲，帮助消化和吸收的作用 。
【奥尔良粉是什么 奥尔良粉是什么颜色】2、奥尔良腌料除了可以做各种肉类还可以把喜欢的蔬菜进行腌制，但是不需要像肉一样腌制那么久，只要裹上腌料就可以进行烤制了 。腌料腌制出来的肉和蔬菜，不仅可以用来烧烤还可以进行油炸、煎、煮 。
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