1、把菜刀放在磨刀石上面，然后再右边磨三下，左边磨三下 。
2、等磨刀了一会儿之后 ， 再用准备用水擦拭一下，如果觉得很锋利了的话，那么就可以了，如果觉得还不行的话，则再磨刀几下 。
【刚买的刀怎么开刃 刀怎么开刃】3、如果你觉得新买来的刀很难开刃的话，可以往菜刀的两侧涂抹一些菜油，然后再开始磨刀 。
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