【新蒜储存方法 新蒜保鲜方式】1、窖藏法，利用地温的温度，选择干燥的地方，铺上一层纸 ， 不受外界的影响 ， 只需要偶尔的通风 ， 达到保存大蒜的功效 。
2、密封法 ， 大蒜越冷越容易发芽 ， 我们用瓶子把大蒜密封，降低氧气的含量 。这时大蒜失去了氧气，会适量收缩，进入休眠期 。
3、用盐 ， 准备一个干燥的盒子，把大蒜剥皮，放进盒子里，然后撒上一层盐，封上保鲜膜，放进冰箱冷藏 。千万不要冷冻 。
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