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【青椒发苦怎么回事 青椒有点苦】回答青椒发苦有可能是还没有成熟，也有可能是在烹饪时没有炒熟 。青椒在食用前需切碎再加入适量的盐混合均匀，可去除部分苦味 ， 十分钟后放入锅中炒熟，这样就可以完全去除苦味 。
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