【苹果脆片怎么烤 苹果脆片烤多长时间】1、苹果脆片讲究的是用100℃的低温长时间烘烤，使苹果片里的水分完全烘干 。烘干的具体时间，根据烤箱的实际温度情况及苹果片切的薄厚，会有较大的差别，一般需要2个小时以上 。
2、苹果脆片是在真空状态或负压状态下，通过油炸或其他的方 法，将苹果内的水分蒸发掉，外形及颜色不发生变化 ， 从而得到含水在5% 左右的制品 。它不含色素，无防腐剂，富含纤维 ， 是纯天然的休闲食品 。
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