1、用保鲜膜或者保鲜袋进行包裹 。将馒头放到保鲜袋里之前，一定要将袋中的空气排除干净，避免空气的残余 。同时要保证馒头必须是凉了的状态 。避免会产生多余的水蒸气 。
【馒头保存的正确方法 馒头如何保存方法】2、不要将包裹的馒头放到冰箱的冷藏室，因为这样只会加速淀粉类食物变干变硬的过程，口感会变得很差 。
3、将包裹的馒头放到冰箱的冷冻室是一个明智的做法，因为这样不仅会减少馒头中水份的流失，还能减少杂菌的繁殖 。
4、在放到冰箱进行冷冻时，尽量将储存时间控制在一个月之内 。在取出馒头食用时 ， 先将馒头进行解冻，然后用微波炉用中高档进行加热10分钟后即可食用 。
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