1、不粘锅之所以不粘是因为锅的表面刷了不粘涂层 ， 涂层损坏脱落之后没办法修复 。
2、不粘锅是有使用寿命的，建议根据个人使用频率 ， 每3—5年进行更换 。锅具需要更换的时候 ， 锅具本身会给出比较明显的信号，例如涂层表面的光滑度明显降低，甚至有毛刺产生 ， 不粘性能急剧下降，涂层出现脱落等现象发生，就需要更换了 。
【不粘锅粘锅了怎么办 不粘锅粘锅了怎么修复】
3、在不换锅的前提下要想解决不粘，炒菜的时候，先放一次油，把锅烧热了，然后把油倒出来，锅热了再放冷油，热到六成七成再炒菜 ， 这样炒菜可以不粘锅 。
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