1、粉蒸菠菜 。菠菜择掉老叶 ， 去根，洗净沥干 。
2、入沸水中快速焯烫下后捞出，用凉水洗净，攥干水分 。
3、焯好的菠菜切碎，切后如果水分多就再攥一下 。
4、干淀粉用少许清水调开 。
【野菠菜怎么吃法 野菠菜怎么吃】5、打入鸡蛋、牛奶搅匀 ， 再调入盐搅匀 。倒入菠菜碎，搅匀 。
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