1、主料：300g猪里脊 。
【风味炸里脊怎么做才好吃 风味炸里脊怎么做】2、配料：适量油、适量料酒、适量十三香、1个鸡蛋、适量淀粉、适量奥尔良炸鸡料 。
3、里脊肉切条 。
4、里脊条放碗里，加适量奥尔良炸鸡料 。
5、再放十三香 ， 料酒 。
6、打入一个鸡蛋 。
7、加干淀粉拌匀 。
8、油烧热，把里脊条一个一个慢慢下锅炸 。
9、里脊条全下锅炸一会，捞出 。
10、等油温升高再下锅复炸 。
11、炸至里脊外皮酥脆捞出控油 。
12、装盘时撒少许麻辣鲜 。
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