1、筱面150g，可以分2次煮 ， 把150g筱面和冷水同时下锅 。
2、煮至水开以后加少量水继续煮 。
3、用冷水冲淋筱面盛到碗中 。
【肉丝凉拌面的做法 牛肉丝凉拌筱面怎么做】4、用青辣椒 ， 红辣椒个一条，切粒后用蒜头起锅 。
5、加入牛肉丝 。
6、加入约100ml水煮汁，加1/2茶匙盐调味后，撒入葱花 。淋在凉面上即可 。
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