1、材料：杏（去核）480克，白砂糖130克，柠檬汁适量 。
2、把杏子一分为二 ， 放到容器中 。
【杏子果酱自制方法 如何自制杏子酱?】3、加入白砂糖，拌匀 。静置1-2小时后，看到释出很多汁液 。
4、倒入不粘奶锅 ， 大火熬沸腾 。
5、小火继续熬，撇去浮沫 ， 中间要不停的搅拌，略粘稠时 ， 加入柠檬汁 。
6、继续熬至粘稠状态，放至温热，装入容器内，冷却后密封保存 。
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