1、猪肉变质了再熬一次也是不能吃的，因为猪油变质之后不仅丧失原有的营养成分 ， 还容易滋生细菌，从而产生对人体有害的醛或酮，出现一种难闻的气味，就算是加热了 ， 这些有毒物质也不能完全去除，会对身体造成危害 。
【猪油有哈喇味怎么处理能吃吗 猪油变质了再熬一次能吃吗】2、将变质的猪油再熬一次，虽然里面的异味会减轻的 ， 但是有毒物质也难以挥发出去 ， 还容易产生有毒的聚合物，让毒性增强，因此要是猪油变质了，一定不要继续食用，直接扔掉即可 。
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