不粘锅需要开锅,市场上的大多数不粘锅表面含有化学物质,使它们不适合烹饪 。开锅是为了在铁锅内表面覆盖一层致密油膜,将铁和空气、食材隔离,达到防锈、防粘的效果 。
【不粘锅需要开锅吗 双立人不粘锅需要开锅吗】
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